MakroKlid - recept - luštěniny s masem v jednom hrnci
AktualityDomácí výrobaRecepty

Kuře na fazolích

Máte kuře, fazole, jarní cibulku a nevíte co s tím?
Vyzkoušejte tohle kuře na fazolích, který nezabere skoro žádný z vašeho drahocenného času. Dělá se totiž úspěšně skoro úplně sám.
 

Ingredience:

  • 1 kuře
  • 1 vrchovatý hrnek fazolí (druh nechám na vás, já je namíchala)
  • 2 svazky jarní cibulky (cca 10 kusů)
  • 1 hrnek vody
  • sůl, pepř, kmín, chilli, chilli papričky

Fazole je dobré nechat nejprve namočené ve vodě, ideálně přes noc. Před vařením vodu z nabobtnaných fazolí vylijeme, a pořádně je propláchneme.
Troubu si předehřejeme na 180°C.
Propláchnuté fazole pak vsypeme do pečící mísy. přidáme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, sůl, pepř, chilli, kmín a pokud chceme, tak i trochu nasekaných chilli papriček.
Na vrch položíme naporcované kuře okořeněné solí a kmínem, mísu zaklopíme víkem a pečeme tak cca 20 minut při 180°C.
Pokud chcete, můžete samozřejmě použít jiné koření, ale já jsem závislá na kmínu a chilli.
Z kostry kuřete, která vám zbude, si také můžete udělat vývar. Já ho použila na fazolovou polévku.
Po 20 minutách kusy kuřete otočíme, znovu zaklopíme, a pečeme dalších 20 minut.
Pak si promícháme směs fazolí a cibulky, otočíme kuře zpět, a tentokrát už pečeme nezaklopené při 200°C zhruba 25 minut.
A máme hotovo. Maso i s přílohou je hotové současně, a to v jedné pečící míse.

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Pro pokračování prohlížení stránek prosím klikněte na tlačítko "Přijímám". více informací

Cookies jsou drobné textové soubory ukládané do vašeho počítače. Ukládá je internetový prohlížeč na žádost jednotlivých webových stránek, které si prohlížíte. Webové stránky si mohou zpětně vyžádat obsah souboru. Podle něj poznají, které stránky jste dříve navštívili, jestli máte něco v košíku nebo jestli jste přihlášeni. Cookies jsou nutné pro správné fungování většiny stránek na internetu.

Zavřít