Není nutné jíst pořád pár stejných salátů dokola.
Zvlášť, když je kolem tolik skvělých možností.
Tenhle svěží bramborový salát je vážně pecka.
Ingredience:
- 500 g brambor
- 3 větší rajčata
- 1 červená paprika
- 1 cibule (klidně může být červená)
- 2 vejce
- 2 plechovky tuňáka (v oleji)
- 1 – 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- sůl, pepř
Pro začátek si uvaříme brambory. Vaříme je vcelku v osolené vodě, než jsou měkké. Na tvrdo si uvaříme vejce (cca 9 minut).
Než máme vařeno, na malé kousky si nakrájíme rajčata, papriku a cibuli. Přimícháme také kousky tuňáka včetně oleje, ve kterém je naložený.
Když máme vařená vejce, zchladíme je, oloupeme, a také nakrájíme.
Nakonec oloupeme a nakrájíme vařené brambory.
Přidáme ještě trochu olivového oleje, a šťávu z citronu.
Osolíme, opepříme, pořádně promícháme, a dáme alespoň na půl hodiny do lednice.
Konzumujeme a odpočíváme.
