MakroKlid - recept - salát z červené řepy
AktualityDomácí výrobaRecepty

Pikantní salát s červenou řepou

Červená řepa je zdravá, dobrá, a já si jí pamatuji hlavně zavařovanou od babičky.
Jen párkrát za život jsem jí jedla v jiné úpravě.
Rozhodla jsem se to zlomit, a vyrobit si vynikající pikantní salát z červené řepy.
Je to vážně dobrota.
 

Ingredience:

  • 1 vařená červená řepa (cca 300 g)
  • 150 g salátové okurky
  • 150 g mrkve
  • 75 g rajčat
  • 50 g červené cibule
  • 5 lžic olivového oleje
  • 1 lžíce balzamiko octa
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 1 stroužek česneku
  • větší špetka soli
  • špetka pepře

Červenou řepu můžeme koupit již vařenou. Pokud jsme tak neudělali, prostě si jí uvaříme.
Připravenou očištěnou zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli na ještě menší.
Pak nakrájenou zeleninu pořádně promícháme a nachystáme si zálivku.
Do skleničky postupně nalijeme olej a ocet, přikydneme hořčici, prolisujeme česnek a přidáme koření.
Tuhle zálivkovou směs pěkně promícháme, a zalijeme jí zeleninou.
Vše promícháme a dáme trochu odležet.
Pak už si jen užíváme tuhle dobrotu.

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Pro pokračování prohlížení stránek prosím klikněte na tlačítko "Přijímám". více informací

Cookies jsou drobné textové soubory ukládané do vašeho počítače. Ukládá je internetový prohlížeč na žádost jednotlivých webových stránek, které si prohlížíte. Webové stránky si mohou zpětně vyžádat obsah souboru. Podle něj poznají, které stránky jste dříve navštívili, jestli máte něco v košíku nebo jestli jste přihlášeni. Cookies jsou nutné pro správné fungování většiny stránek na internetu.

Zavřít