MakroKlid - recept - zapečená cuketa se zeleninou
AktualityDomácí výrobaRecepty

Zapečená cuketa s brambory a další zeleninou

Po delší době jsem dostala chuť na nějakou pořádnou zeleninovou bombu.
Proto vznikla tahle vynikající zapečená zelenina.
Nejen, že je dobrá, ale je také zdravá a snadná na přípravu.
 

Ingredience:

  • 750 g brambor
  • 500 g cukety (v očištěném stavu – vychází cca na 2 kusy)
  • 250 g brokolice
  • 100 g rajčat
  • 1 ks cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 3 vejce
  • 50 ml mléka
  • 1 ks mozarelly
  • sůl, pepř, kmín
  • máslo na vymazání formy

Nejdříve si uvaříme brambory. Celé ve slupce.
A zatímco se vaří, připravíme si ostatní zeleninu.
Oloupeme cukety a zbavíme je semínek. Pak nakrájíme cukety na menší kousky a osolíme ji, aby nám pustila vodu.
Nakrájíme i brokolici, rajčata a cibuli. Nastrouháme si česnek.
Do misky rozklepneme vajíčka, přilijeme mléko a přidáme na kostičky nakrájenou mozarellu.
Směs ochutíme solí, pepřem a kmínem.
Předehřejeme si troubu na 200°C.
Když máme brambory uvařené, necháme je trochu vychladnout.
Z nakrájené cukety slijeme vodu, a polovinu jí naklademe do máslem vymazaného pekáčku.
Na cuketu naklademe polovinu na kousky nakrájených brambor, a na vrch přidáme polovinu směsi zbylé zeleniny
a vše zalijeme polovinou směsi mléka, vajec a sýru.
Tento postup ještě jednou zopakujeme.
Naklademe zbytek cuket, brambor a zeleninové směsi, a zalijeme zbytkem směsi mléka, vajec a sýru.
Pekáček pak uložíme do předehřáté trouby a pečeme při 200°C zhruba 30 minut.

CzechEnglishFilipinoSpanish
%d bloggers like this:

Tyto stránky používají cookies. Tím, že na stránkách setrváte, souhlasíte s jejich používáním. Pro pokračování prohlížení stránek prosím klikněte na tlačítko "Přijímám". více informací

Cookies jsou drobné textové soubory ukládané do vašeho počítače. Ukládá je internetový prohlížeč na žádost jednotlivých webových stránek, které si prohlížíte. Webové stránky si mohou zpětně vyžádat obsah souboru. Podle něj poznají, které stránky jste dříve navštívili, jestli máte něco v košíku nebo jestli jste přihlášeni. Cookies jsou nutné pro správné fungování většiny stránek na internetu.

Zavřít